Ce rapport expose les risques pour la santé présentés par les dioxines et évalue les conséquences pour l'homme de l'exposition à celles-ci ainsi que leur absorption. Il propose aussi des mesures appropriées visant à réduire la contamination des denrées alimentaires par les dioxines et donne des conseils sur la gestion des risques concernant les denrées alimentaires.
Ce rapport expose les risques pour la santé présentés par les dioxines et évalue les conséquences pour l'homme de l'exposition à celles-ci ainsi que leur absorption. Il propose aussi des mesures appropriées visant à réduire la contamination des denrées alimentaires par les dioxines et donne des conseils sur la gestion des risques concernant les denrées alimentaires.
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